IBU ist die Abkürzung für „International Bitterness Unit“. Daher ist IBU die Maßeinheit um die Bitterkeit von Bieren zu messen. Die Maßeinheit wurde von der EBC (European Brewery Convention) festgelegt. Gemessen wird mit Bittereinheit der alpha-Säure-Anteil im Bier. IBU darf nicht mit der realen Bitterkeit eines Bieres verwechselt werden! IBU Bier TabelleWeiterlesen →
Natürlich kann man sein Bier auch ganz einfach im Kühlschrank lagern. Warum denn auch nicht? Das war doch immer so. Das stimmt. Doch jetzt stell dir vor, es ist Sommer, und du sitzt mit deinen Freunden oder deiner Familie im Garten. Es wird gegrillt, gequatscht und die schönste Zeit desWeiterlesen →
In diesem Beitrag möchte ich Dir drei indische Biere vorstellen. Viele indische Restaurants in Deutschland bieten in ihren Speisekarten einheimische Biere an. Um Dir die Entscheidung etwas leichter zu machen, möchte ich Dir einige beliebte indische Biere vorstellen. Kingfisher Bier Das Kingfisher Bier ist wohl das bekannteste indische Bier inWeiterlesen →
Firmenname und Adresse: Munich Brew Mafia Wo wird gebraut: Camba Old Factory, Gundelfingen an der Donau Hauptverkaufsgebiet: Deutschland Anzahl der Mitarbeiter / Partner: 2,5 Brauvolumen im Jahr: 500 hl Welche Biere werden gebraut: Erlaubt ist, was schmeckt, frei nach dem Leitfaden Tradition und Innovation zu vereinen und immer etwas neues zuWeiterlesen →
Firmenadresse: Wacken Brauerei GmbH & Co. KG, Gehrn 13, 25596 Wacken Hauptverkaufsgebiet: Schleswig Holstein und Hamburg Anzahl Mitarbeiter: 5 – 1x Braumeister, 1x Vertrieb, 1x Verkauf und Produktion und 2x Azubis (Takafumi kommt sogar direkt aus Japan) Artikel Norddeutsche Rundschau Oktober 2017 Welche Biere werden gebraut: https://www.wacken.beer/shop/Bier:::1.html Verkaufsschlager: Crafty Loki – Nordic PaleWeiterlesen →
Firmenname und Adresse: Maxbrauerei Biermanufaktur St. Lorenz Str. 14 86972 AltenstadtWeiterlesen →
Ganz klar, Alkohol ist ein Genuss und Rauschmittel. Es sollte nur in Maßen konsumiert werden! Doch welche Bestimmungen gibt der Gesetzgeber vor? Wir erläutern hier ab wann man (16+) und vor allem welchen Alkohol man konsumieren darf wenn man minderjährig ist. Welcher Alkoholischen Getränke ab 16 sind erlaubt? Grundsätzlich giltWeiterlesen →
Helium Bier hat sich im Web zu einem wahren Dauerbrenner entwickelt. Unzählige Videos, Tweets und teilweise auch Fakeprodukte existieren rund um das Thema. Es wird kontrovers darüber diskutiert, wie es schmeckt, was es ausmacht, ob alles erschwindelt ist oder was es damit auf sich hat. Um es vorweg zu nehmenWeiterlesen →
Die Braukunst Live 2018 im schönen München! Viele tolle kleine wie große Craftbier Brauer waren da und haben ihre besten Biere präsentiert. Eine gute Atmosphäre und reger Zuschauerandrang haben das Bild abgerundet. Leider konnte ich den Sonntag nicht mehr mit nehmen, so also die Bilder vom Samstag.Weiterlesen →
Bei der Hallertau handelt es sich um eine Kulturlandschaft im Herzen Bayerns, die den Besucher nicht nur durch die einzigartige Landschaft und regionale Spezialitäten verzaubert. Bierfreunde kennen die Hallertau noch aus einem anderen Grund: Diese Landschaft, die sich über eine Fläche von mehr als 2.400 Quadratkilometern erstreckt, ist nämlich auchWeiterlesen →